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Mediante técnicas analíticas cromatográficas es posible determinar la pureza de materias primas nacionales e importadas, y controlar la calidad de productos terminados en relación a aditivos alimentarios como conservantes, acidulantes, colorantes, edulcorantes, etc.
Es posible también verificar cumplimiento de especificaciones de estas materias primas según USP y Farmacopea Argentina.
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Lista de Análisis
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- Ácidos Orgánicos
(cítrico, isocítrico, eritórbico, málico, tartárico, oxálico, fumárico, láctico, acético, fórmico)
- Edulcorantes No Nutritivos
(sacarina, acesulfameK, aspartame)
- Conservantes
(sorbato, benzoato, propionato, dióxido de azufre)
- Antioxidantes
(BHT, BHA, TBHQ, NDGA, etoxiquin, tocoferoles, acidos ascórbico y eritórbico)
- Otros
(Cafeína, Tartrazina, Colorantes Caramelo, Licopeno, Principios activos fitoquímicos)
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La lista no es taxativa, se incorporan permanentemente determinaciones específicas, según van ampliándose los requerimientos técnicos de cada cliente. Puede consultarnos por otros análisis.
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