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Desde su origen, Melacrom se ha especializado fuertemente en el desarrollo y puesta a punto de métodos analíticos cromatográficos para la determinación de residuos de medicamentos veterinarios y otros contaminantes en alimentos de origen animal. La experiencia en HPLC ha llegado a ser importante, las herramientas analíticas desarrolladas han posibilitado numerosos trabajos de investigación, y esto le ha valido al Laboratorio reiterados reconocimientos nacionales e internacionales relacionados con esta área de la química analítica. Puede afirmarse que éste es el núcleo central de trabajo en Melacrom.
A lo largo de los últimos años, se ha ido ampliando la cantidad y variedad de moléculas investigadas, y se han incluido tambien determinaciones de residuos de plaguicidas en matrices de origen vegetal.
Los límites de detección alcanzados en los desarrollos analíticos propios, satisfacen los requerimientos internacionales más rigurosos en cuanto a sensibilidad, especificidad y selectividad. Los profesionales que se desempeñan en esta área sostienen un intenso trabajo de capacitación y actualización, tanto en cuestiones analíticas como normativas, relativas a los controles comerciales y oficiales de los distintos bloques ecónomicos que se integran configurando el actual comercio internacional.
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Algunos analitos que se pueden investigar en Melacrom:
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- RESIDUOS de medicamentos veterinarios (sulfonamidas, tetraciclinas, quinolonas, macrólidos, aminoglucósidos, beta-lactamicos, fenol, nitrofuranos, bencimidazoles, endectocidas, anticoccidianos, colorantes antimicrobianos, etc.)
- RESIDUOS de metales pesados (cadmio, plomo, mercurio, cromo, arsénico, etc.)
- RESIDUOS de plaguicidas (organoclorados, organofosforados, glifosato, carbamatos, piretroides, bencimidazoles, etc.)
Se dispone de más de 300 principios activos para analizar por UPLC MS/MS
- RESIDUOS de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina)
- RESIDUOS de otros contaminantes químicos (melamina, compuestos orgánicos tóxicos, nitrosaminas, hidrocarburos, etc.)
La lista no es taxativa, se incorporan permanentemente determinaciones específicas, según van ampliándose los requerimientos técnicos de cada clientes. Puede consultarnos por otros análisis.
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