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Se analizan principios activos en medicamentos en desarrollo o ya formulados, como parte del sistema de control de calidad. Pero además, Melacrom ha desarrollado técnicas analíticas inéditas que incluyen, previamente a la corrida cromatográfica, la extracción, purificación y concentración de estos principios activos, como se encuentran naturalmente en la matriz vegetal de la cual se extraen. Por ejemplo:
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- Fitoesteroles de soja (Campesterol + estigmasterol + sitosterol)
- Isoflavonas de soja (daidzeina y genisteína)
- Catequinas (epicatequina, epigalocatequina)
- Antocianinas (moléculas identificadas a pedido: cinanidina, peonidina, delfinidina, petunidina, malvidina, pelargonidina, rosinidina)
- Otros Flavonoides (a pedido: quercetina, miricetina, caempferol, hesperidina)
- Capacidad Antioxidante (método con DPPH)
- Alcaloides (Cafeína, teobromina, teofilina, en café, té, yerba mate, guaraná, cacao, según corresponda)
- Polifenoles totales (método Folin Ciocalteau)
- Polifenoles indivuales, perfil cromatográfico (a pedido: ácidos clorogénico, cafeico, gálico, siríngico, sinápico, cumarínico, ferúlico, anísico, rosmarínico, salicílico, cinámico, vainillínico, y sus isómeros)
- Principios sápido-aromáticos en hierbas, especias y derivados (timol, carbacrol, eugenol, capsaicina, dialilsulfuro, piperina, cinamaldehído, licopeno, etc.)
- Esteviósidos, (esteviósido, dulcósido A, rebaudiósidos A y C, evidencia de hidrólisis: Evidencia de hidrólisis residuos de esteviol, e isoesteviol)
- Antraquinonas (aloína)
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Determinaciones adicionales pueden ser puestas a punto a pedido, en caso de requerimientos especiales (click aqui).
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